• 人民网评:真实才是旅游景点的核心竞争力 2019-10-19
  • 维生素-热门标签-华商生活 2019-10-17
  • 湖州林城:多渠道搭建“双禁”宣传平台 2019-10-16
  • 戏曲进校园 宣传十九大又传承民族文化 2019-10-16
  • 山西汾酒围城之困:产品线过多走防御路线 安于一隅 2019-10-14
  • 越冷越嗨!跟着彼得潘去无人岛冒险吧!早鸟票抢先购彼得潘 2019-10-14
  • 天津滨海新区收回3家企业药品GSP认证证书 2019-10-12
  • 女性之声——全国妇联 2019-10-10
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-10-10
  • 多家上市公司遭遇平仓危机 2019-10-03
  • 淮海实业集团新时代传习中心揭牌 2019-09-29
  • 2018国际产学研用合作会议在南昌举行 2019-09-27
  • 九江市委书记林彬杨主持召开市委常委会议 对市县机构改革提了这些要求 2019-09-23
  • 天天萌萌哒!识时务的猫星人 2019-09-16
  • 卡布的专栏作者中国国家地理网 2019-09-16
  • 新剑侠情缘完美结局条件 公司简介 企业文化 品牌战略 新闻动态 热销产品 在线留言 联系我们

        您现在的位置:网站首页 >>
     
    徽式梅干月饼留住舌尖上的中秋味道
    日期:[2019/5/18 16:52:09]   共阅[131]次

        徽式月饼是一种安徽省徽州特色的月饼,是中秋节传统食品。其主要特点的:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱?;帐皆卤浔砥な怯退制?,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。
        梅干月饼;其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼馅采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同,其味清香,酥软可口,甜而不腻
    ,营养丰富,素有盛名。
        徽式月饼的皮还是油酥皮,馅却十分有特色,用的是菜和油、糖,也算是月饼馅里面独树一帜的绿色了。这款月饼的膳食纤维和维生素含量无疑会稍多些。刚刚出炉的月饼其实是很好吃的,高温激出所有食材的香气,酥皮的酥松度,咬一口还能听到一层层次酥皮裂开的声音。
        徽州月饼向来有名,每逢中秋佳节来临之际,都会精选上等面粉、农家菜油、纯黑芝麻、桂花糖等优质原料,经清洗、馅心调制、包酥、包馅、贴纸、印红等10余道工序,制成酥脆香甜的月饼。尽管现
    在机械化批量生产月饼比较方便,但是传统手工月饼里寄托浓浓“乡愁味道”,倍有思乡之情。
        对于团圆, 每个人都有独特的理解,是细水长流的亲情,是远在他乡,却还历历在目的乡容乡貌,还是古法手工月饼留住舌尖上的中秋“味道”。每一种节日美食都饱含着深情,月饼更是被赋予很多文
    化与情怀。

    【字体:   【背景色 -               关闭
    上一篇:一代粽师湖北粽的工艺和理赔原则
    下一篇:选购优质粽子要留心
       相关文章
    选购优质粽子要留心 [06/13]
    一代粽师湖北粽的工艺和理赔原则 [04/27]
    朱家角特色地方小吃鲜香阿婆粽 [03/23]
    中学为体西学为用之哈根达斯月饼 [02/23]
    新剑侠情缘完美结局条件 [01/18]
    吃粽子有哪些好处? [01/05]
     

    威海市鹏得利食品有限公司 |
  • 人民网评:真实才是旅游景点的核心竞争力 2019-10-19
  • 维生素-热门标签-华商生活 2019-10-17
  • 湖州林城:多渠道搭建“双禁”宣传平台 2019-10-16
  • 戏曲进校园 宣传十九大又传承民族文化 2019-10-16
  • 山西汾酒围城之困:产品线过多走防御路线 安于一隅 2019-10-14
  • 越冷越嗨!跟着彼得潘去无人岛冒险吧!早鸟票抢先购彼得潘 2019-10-14
  • 天津滨海新区收回3家企业药品GSP认证证书 2019-10-12
  • 女性之声——全国妇联 2019-10-10
  • 太原设禁鸣路段 设备在测试中 2019-10-10
  • 多家上市公司遭遇平仓危机 2019-10-03
  • 淮海实业集团新时代传习中心揭牌 2019-09-29
  • 2018国际产学研用合作会议在南昌举行 2019-09-27
  • 九江市委书记林彬杨主持召开市委常委会议 对市县机构改革提了这些要求 2019-09-23
  • 天天萌萌哒!识时务的猫星人 2019-09-16
  • 卡布的专栏作者中国国家地理网 2019-09-16
  • 二八杠有什么规律 ag电子游戏网投 重庆时时彩2期必中计划 云南时时购买 庄家克星时时彩 qq票秒速时时 澳洲五分彩官方下载 三分pk10全天计划官方 时时彩后一4码 领航计划软件手机版下载 双色球胆拖投注计算表 冠通手游乐翻二人麻将 大小单双 中国足球竞彩网 亚投彩票大发快三登录 重庆时时全天计划群